食品安全法修改的总体思路
一、保障公众健康
食品安全直接关系到公众的健康和生命安全，是民生之本，是社会和谐稳定的基石。本次修改的总体思路将保障公众健康放在首要位置，通过完善法律制度，加强监管，落实食品生产经营者的责任，确保消费者获得安全、健康、可靠的食品。
二、强化食品生产经营者责任
食品生产经营者是食品安全的第一责任人，强化其责任意识是保障食品安全的关键。修改后的食品安全法将进一步明确食品生产经营者的主体责任，包括建立食品安全管理制度、保证食品质量安全、对食品安全事故负责等。
三、完善食品安全监管制度
食品安全监管制度是保障食品安全的重要手段。修改后的食品安全法将进一步完善食品安全监管制度，包括加强监管部门的职责和权力、建立食品安全风险评估制度、强化食品召回制度等。
四、强化食品安全违法处罚
对于食品安全违法行为，必须强化处罚力度，形成有效的威慑力。修改后的食品安全法将加大对食品安全违法行为的处罚力度，包括提高罚款额度、增加处罚种类、严格法律责任等。
五、增加社会共治内容
食品安全需要全社会的共同参与和努力。修改后的食品安全法将增加社会共治的内容，包括鼓励消费者参与食品安全监管、加强媒体监督、支持行业协会发挥作用等。
六、增强法律制度的可操作性
为了使法律制度更加具体明确，易于操作，修改后的食品安全法将结合实际情况，对现有规定进行细化和补充，增强法律制度的可操作性。
七、完善与中华人民共和国农产品质量安全法的衔接
农产品质量安全是食品安全的重要组成部分。修改后的食品安全法将进一步完善与中华人民共和国农产品质量安全法的衔接，加强农产品质量安全管理，确保农产品从生产到流通各环节的安全可靠。